意粉: ， 白蚬: ， 白酒: ， 鸡汤: ， 橄榄油: ， 牛油: ， 洋葱: ， 鸡腿菇: ， 鸡胸肉: ， 芝士:
1清水煮好意粉，过冷河
2用白酒和鸡汤煮好白蚬，捞出白蚬待用
3用橄榄油和牛油把切碎的洋葱和鸡腿菇炒软，然后加入切成丁的鸡胸肉翻炒
4加入煮白蚬的汤汁，上面盖上意粉，加入撕成小块的芝士，焖熟即可