可可粉: 3-5g， 糯米粉: 150g， 粘米粉: 50g， 烫水: 适量， 咸蛋黄: 2-3个， 肉松: 100g， 黄油: 10g
1准备粉类，混合，逐渐加入烫水，并用筷子搅拌成细小粉块粉团。
2带上手套，开始将粉团捏成一个大团，期间根据干湿度调整添加粉或水，确保揉成一个光洁软硬适中的团。成团的没拍照
3冷水上锅大火蒸，水开再蒸10分钟样子，关火取出。这是蒸前弄成这样型状，便于熟
4稍凉不烫后趁热加入黄油，带手套揉成不粘的团。放一边准备内馅
5蒸熟的咸蛋黄碾碎，加入肉松拌匀就好
6带手套，面团分隔等份，稍搓圆，压扁 舀入咸蛋黄肉松后收口。
7收口后用保鲜膜包上免得被风干，可以放2天