原料

藕: 一节， 糯米: 半斤， 白糖: 适量

步骤

1藕洗净，米事先泡上，2小时以上

2从上面切开，下面开始灌米

3灌好后是这样的，做的时候不要着急要用筷子捅实

4用牙签把刚刚切下来的和藕身固定好放到蒸锅里蒸，30分钟左右，蒸的时候看藕的大小来决定时间

5熟了之后拿出来切成片撒上白糖，有时间的话也可以熬一些白糖芡汁浇在上面更好。

小技巧

藕一定要买粗壮的，眼儿大的