原料

西红柿1个，豆腐1小块，菠菜叶少许，排骨汤1/2碗

步骤

1 将西红柿用开水烫一下，去皮切成碎块备用。 2 菠菜叶洗净、切碎，豆腐切碎备用。 3 在锅内放入少许油，用切碎的葱花炝锅(也可不用葱花和油)，再倒入排骨汤烧沸。 4 将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略开一会儿，加入适量细面条，煮至软烂即可出锅。