粉条: 1把， 五花肉: 200克， 大葱: 0.5根， 冰糖: 5颗， 生抽: 1勺， 盐: 10克， 老抽: 0.5勺， 茄子: 1根， 蒜: 2颗， 香菜: 3根
1粉条过水15分钟装盘备用！
2五花肉葱花爆香过油炒至变黄，装盘备用！
3茄子切成块状，浸水加盐少许，五分钟后沥干水分装盘备用！
4葱蒜切成碎末待用！
5热锅凉油少许，如果不怕胖也可以多加！
6加五花肉，茄子，生抽，老抽和糖翻炒至茄子变软！
7加水没过茄子，然后放入粉条烹煮，约三五分钟，直到粉条透明！
8调味后放入少许香菜，搅拌后加少许生抽出锅！
9出锅开始享受我的团长不一样的美味！