黄油: 100克， 糖粉: 35克， 可可粉: 15克， 蛋黄: 1个， 玉米淀粉: 45克， 普通面粉: 90克
1黄油室温下软化即可，不必打法加入糖粉拌匀后加入蛋黄，拌匀。
2筛入面粉，玉米淀粉和可可粉，揉成团。 开始可以用刮刀由外向内，大致成团，或是成粉絮状时带上手套揉成团。
3分为6克每个的小团，揉成小球放在油纸上。烤箱160℃烤20-30分钟。 最后撒上糖霜即可