原料
步骤
1处理南瓜:南瓜圈,去籽去皮,洗净
2蒸:南瓜放蒸屉蒸熟,大概15分钟左右
3切:南瓜稍微晾至温热,切块
4料理机搅拌:南瓜块放入料理机,倒入袋装鲜牛奶,开机搅拌
5盛入容器
小技巧
- 南瓜一定要选用老南瓜 2. 这里我用牛奶代替奶油,打出来的浓汤已经非常浓稠了。如果想要更浓稠的效果,可以直接用奶油。 3. 这里不用加糖,因为南瓜本身已经含有糖分,甜度刚刚好。如果喜欢偏甜的食物,可以再加一些糖。 4. 可以加少许盐调味。 5. 这里南瓜是蒸熟之后放置温热再放料理机做出来的浓汤,所以出来的温度直接喝刚刚好。如果,你喜欢热腾腾的浓汤,可以再用奶锅加热一下。