美食也是有性格的,就像一个人一样,他的色香味除本身具备的特质外,很多素质是可以后天修炼的,精心打造之后人人都是美女。就说最普通的快食面吧,很多人都是用他来充饥的,根本没有想过用心烹饪,也依然会是一盘令你口水欲滴的美食。 一碗本只是充饥的快食面,在包装后,再陪上一壶枸杞菊花茶,相信你看了滚油拌快食面,一定会忍不住的,这个中午,我独自享用了一个人的快食拌面午餐。
主料:快食面1片,黄瓜半根,红肠1小根,大蒜头2个 配料:蒸鱼豉油适量,糖适量,鸡精少许,葵花籽油
1、大蒜头拍扁。 2、黄瓜洗干净,去籽,切丝。 3、红肠也切丝。 4、清水烧开,下快食面煮透、煮软,捞出装盘。 5、起油锅,下大蒜头爆下香味,关火,将滚油直接浇在快食面上,撒上蒸鱼豉油、汤、鸡精。 6、将黄瓜、红肠丝撒在面条上,吃的时候,用筷子搅拌均匀。