鸡腿: 1000g， 柠檬: 2个， 姜: 几片， 盐: ， 糖: ， 冰块: ， 酱汁: 看自己口味
1煮熟鸡腿 这个很讲究 凉水下锅 大火5分钟 关火 闷10分钟 不能太久 鸡皮会不劲道
2忘了拍照 捞出鸡腿下冰水 5分钟
3切片
4制作酱汁（太多了台式 泰式 川味 日式 都可以 ）