原料
看做法:
步骤
1少许油,鲫鱼两面煎到金黄,快金黄的时候加少许老姜、大葱,几颗花椒进去炒几下
2加水大火煮开后转小火慢慢熬30分钟
3提前13分钟加入豆腐,别打得太大一块一块的啊
4起锅前加盐调味,起锅的时候加一点点鸡精,起锅后撒葱花
5鱼不好吃,豆腐不错,汤好喝。所以买很小的鲫鱼就是,反正也不吃鱼
看做法:
1少许油,鲫鱼两面煎到金黄,快金黄的时候加少许老姜、大葱,几颗花椒进去炒几下
2加水大火煮开后转小火慢慢熬30分钟
3提前13分钟加入豆腐,别打得太大一块一块的啊
4起锅前加盐调味,起锅的时候加一点点鸡精,起锅后撒葱花
5鱼不好吃,豆腐不错,汤好喝。所以买很小的鲫鱼就是,反正也不吃鱼