花菜: 250g， 胡萝卜: 半个， 香肠: 半个， 葱: 一根， 姜: 若干， 老干妈牛肉酱:
1花菜掰小个，下面的柄切滚刀片，或萝卜切片，香肠切片，葱切葱花，姜切片
2热一锅水，加入盐，稍微多一点，放花菜下去煮2，3分钟捞起沥干
3热锅，倒人一些油，爆香姜片，把胡萝卜下去炒到油变成橙色，加入老干妈炒香~
4加入香肠翻炒到香
5加入花菜拌炒一下，加入米酒，酱油，糖调味~~再加入葱绿拌炒起锅即可~~香肠是咸的，酱油就稍微意思一下就行了~~
因为是想快炒所以事先煮了花菜~如果不是的话，后面花菜拌炒好直接加水煮，再调味一样的~