鸡蛋: 2个， 牡蛎: 500克， 蒸熟的红薯: 150克， 蒜苗: 200克， 盐: 适量， 醋: 少许， 胡椒粉: 少许， 十三香（可有可无）: 少许， 味精: 少许， 姜汁: 少许， 糖: 少许， 油: 少许， 农家地瓜粉: 200克
1准备好各种食材 调料
2将海蛎、 蒜苗 、蒸熟的地瓜和地瓜粉倒入一个大盆里
3依次加入盐 味精 糖 醋 十三香 姜汁后
4开始进行搅拌
5搅拌一半后 如果太干没有水分 可以适当加一点点点水 （这部分要依情况而定 如果有水分 切记不需要再加水）
6搅拌后 稠度大概是这样子
7加入油 开始热锅啦
8倒入锅中 （切记不能太多 太多了成型不了 新手必须倒入少一点）
9背面差不多成型后 就可以翻面了
10差不多就是这样了
11等熟了后 缓慢加入蛋液
12就可以上盘了（火有点过了?）