金针菇: 1把， 干辣椒: 10个， 泰椒: 10个， 蒜: 两瓣， 糖，陈醋，麻油，酱油，盐，味精，: 适量
1把干辣椒和泰椒分别切成小段备用
2锅里烧热水把分成小块的金针蘑用水潦一下，捞出后用凉水过一下，再把金针菇拎干水备用
3锅里放油烧热，把干辣椒放里煸炒
4把金针菇放入锅中加入小泰椒和蒜末，然后盐，酱油，白糖，陈醋，麻油，耗油（如果感觉干的话，点入一点水），翻炒几下加入味精就可以出锅了
宝贝们如果不是特别能吃辣就少放点辣椒，我是超喜欢吃辣的所以放的比较多一点。如果有香菜放点香菜末更好吃了