鱿鱼卷: ， 食用油: ， 葱: ， 姜: ， 蒜: ， 粉面: ， 盐: ， 糖: ， 鸡精: ， 味精: ， 辣椒油:
1将鱿鱼卷用烧开的水烫一下，再备好葱姜蒜
2热锅倒油，待油热6-7成放葱姜蒜爆香，再开小火倒入一些热水，放配料两小勺盐，两勺糖，一勺鸡精一勺味精，两勺辣椒油，搅拌均匀，用粉面勾芡汤汁，最后放鱿鱼开大火爆炒完成
3出锅