土豆: 半只， 笋瓜: 半个， 芝士片: 一片， 红辣椒: 2个（根据个人口味）， 手擀面: 适量
1土豆，笋瓜洗净
2土豆，笋瓜切片
3红辣椒冲洗干净后竖着切成丝
4锅中倒油，红辣椒和切好的肉片入锅翻炒，肉片变白
5土豆片和笋瓜片入锅，倒入少许少许醋，可以使笋瓜保持脆脆的口感
6加入适量生抽和五香粉，翻炒
7锅中留有汤汁的时候，把面放进去，盖上锅盖中小火焖，要关注锅中始终留有汤汁。（稍不留神就容易糊掉哦）
8面熟了，放入一片芝士，小小火，放入适量盐，拌均匀，出锅！～