原料

银耳5克 莲子20颗 花胶20克 冰糖适量:

步骤

1材料：银耳5克 莲子20颗 花胶20克 冰糖适量

2花胶放入清水中，冷藏浸泡一夜。（整个的可以蒸几分钟，再浸泡，泡好剪小。）

3银耳放入清水泡发，去除根部，洗干净，撕小。

4莲子洗干净，去芯。

5把银耳、莲子、花胶放入炖盅，加水炖3小时。

6选择电炖锅“鱼胶”功能，启动电炖锅。

7时间剩下最后20分钟左右加入冰糖，等待炖煮结束即可。

小技巧

1.感冒、发热、经期、高血压、高血脂的人群不要食用。 2.这里使用的是电炖锅炖“鱼胶”功能。