原料

猪肋排: 一斤， 叉烧酱: 随意， 腐乳汁: 随意， 火腿腐乳: 一块， 糖: 适量， :

步骤

1叉烧酱、腐乳汁、火腿腐乳一起调配，适当尝味道，适合自己的口味后放入肋排，放冰箱冷藏过夜。

2拿出腌制好的肋排放入锅中加入适量的水，加水是为了防止在炖煮的过程中太快收汁。烧开后根据个人口味可以加糖或者盐调味，如果咸淡合适就什么都不用加了。

3加盖大火烧开后转小火炖煮到排骨酥烂，如果汁水还多，可以大火收汁装盘。完成啦，非常下饭的一道菜哦。