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原料
杨梅: 984克, 冰糖: 450克
步骤
1泡盐水,太阳下晒干水分,果微热。2017/5/28-13:00
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2一层杨梅,一层冰糖。
3太多了,所以使劲往下按了几次,果子有一些碎了。
4一段时间之后起了泡沫,晃动,开盖吃一个。
5几天之后,裸露的上层果子有发白的碎片黏着,继续晃动,开盖子。
6粉末状少了很多,泡沫也是,拿一个吃了吃已经有酒味了,过两天倒出来澄清。
72017.6.20-19:30澄清!感觉有点微苦!不好按压!压了也没什么果汁!而且微粘手!
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8还有泡泡,6.30
97.15装瓶