鲜虾: ， 馄饨皮:
1鲜虾买回来去头去尾去虾线，剁泥，或者用料理机也可以
2s2:少量料酒，盐，蛋清一个，喜欢吃蔬菜的可以加些香菇或者青笋丁，一滴油。打匀，一定要顺着一个方向打。（注意：街上卖的鲜虾云吞为了肉馅更软糯加了有肥肉的，我们为了减肥，拒绝肥肉）
3包馄饨，具体包法不会的可以百度视频看看～
4煮底汤。街上有卖现成的馄饨汤料，没有的就放生抽，盐，鸡汁，醋，白胡椒，十三香或五香粉，最重要的是别忘记加些榨菜噢。我不爱吃紫菜就没有放。沸水下锅，水开后加冷水，煮两三道就好了～撒些小葱，可以拍照了?