荷兰豆: ， 蟹味菇: ， 鸡蛋: ， 豆腐皮: ， 玉米: ， 海苔:
1荷兰豆去筋，蟹味菇去根，油热爆香蒜末，放荷兰豆和蟹味菇进去翻炒，加生抽和一丢丢糖
2鸡蛋打散，加盐和海苔丝，平底锅热薄薄一层油，倒入一半蛋液，铺平卷起堆至一边，再倒入另一半蛋液，继续卷
3蛋液完全凝固定型成卷后出锅，切成段
4热油加老干妈，放入切好条的豆腐皮翻炒
5大米加玉米粒炖成粥
6午饭时好好享用~