荷兰豆: , 蟹味菇: , 鸡蛋: , 豆腐皮: , 玉米: , 海苔:
1荷兰豆去筋,蟹味菇去根,油热爆香蒜末,放荷兰豆和蟹味菇进去翻炒,加生抽和一丢丢糖
2鸡蛋打散,加盐和海苔丝,平底锅热薄薄一层油,倒入一半蛋液,铺平卷起堆至一边,再倒入另一半蛋液,继续卷
3蛋液完全凝固定型成卷后出锅,切成段
4热油加老干妈,放入切好条的豆腐皮翻炒
5大米加玉米粒炖成粥
6午饭时好好享用~