橙皮黄油饼干

原料

黄油: 227克,室温软化, 低粉: 250克, 糖渍橙皮: 100克,切碎的, 糖粉: 100克, 盐: 1/2小勺, 橙汁: 1大勺, 自制的香草酒: 1/2大勺

步骤

1黄油软化,机器搅拌均匀

2加入糖粉和盐,继续打发

3加入低筋面粉

4加入自制的橙皮,搅拌均匀

5加入橙汁和自制的香草酒,搅拌均匀

6取出,揉成团

7整形,我放在装锡纸的盒子里,里面垫上保鲜膜。放冰箱冷藏一小时以上

8拿出冷藏的面团,切块

9度,15-20分钟。我的温度么掌握好,有点烤焦了,这个是整形成圆型的照片


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