香菇: 10个， 彩椒红、黄、绿: 各四分之一， 油菜: 1小棵或半棵， 肉馅: 50-70克， 蒜瓣: 7瓣， 剁椒: 1小勺， 生抽: 1小勺， 耗油: 1小勺， 蒸鱼豉油: 半小勺， 橄榄油或花生油: 1勺， 糖: 半小勺， 五香粉: 少许
1香菇洗净去蒂，把水控一控，注意去蒂时别把香菇盖挖破了。
2彩椒，油菜，蒜瓣，香菇蒂全部都切小碎丁，放到一个容器里，把肉馅和剁椒也放进去！
3放入生抽，耗油，蒸鱼豉油，橄榄油，糖，五香粉，一起搅拌均匀！
4把馅料放到每个香菇里，如果有汁水可以放里面点，味道会更鲜美。这个时候可以把烤箱调到180℃预热
5把香菇摆到锡纸盘里，尽量摆的匀称美观些，烤完就不动了！摆好放入预热好的烤箱里，180℃烤30-40分钟即可！
6美味的烤香菇出炉了，赶快尝尝吧！^ω^
挑香菇时尽量挑大小差不多的，不要太大，一口一个香菇才过瘾！ 香菇有降脂降压，延缓衰老，补充氨基酸的作用，但是香菇中含有较多的膳食纤维，有触动肠胃蠕动的作用，吃香菇可以用于便秘消化不良等症状，如果大量吃或者肠胃虚弱的人食用过度，则会加重肠胃负担，引起肠胃不适。 有皮肤瘙痒等症状的人要少吃！