![](/images/node/20/207381.webp?1638102739)
原料
步骤
1将洋葱和蒜头切成小粒状备用(洋葱粒也可以不加,看个人喜好,喜欢的加点可以调味道)
![](/images/seq/69/697514.webp?1638154647)
2豆角洗干净切成条状晾干
![](/images/seq/69/697515.webp?1638154647)
3茄子切成条状,放油将茄子炒熟(注意,茄子很吸油,多放些油)
![](/images/seq/69/697516.webp?1638154647)
4然后用蒜末炒豆角
![](/images/seq/69/697517.webp?1638154647)
5豆角炒熟后加入刚刚炒熟的茄子,加蚝油(多加些)再加点放点盐(味精鸡精什么的看大家口味加,我做菜一般不放这些)
![](/images/seq/69/697518.webp?1638154647)
6最后,一道好吃的茄子豆角出来了。
![](/images/seq/69/697519.webp?1638154647)
1将洋葱和蒜头切成小粒状备用(洋葱粒也可以不加,看个人喜好,喜欢的加点可以调味道)
2豆角洗干净切成条状晾干
3茄子切成条状,放油将茄子炒熟(注意,茄子很吸油,多放些油)
4然后用蒜末炒豆角
5豆角炒熟后加入刚刚炒熟的茄子,加蚝油(多加些)再加点放点盐(味精鸡精什么的看大家口味加,我做菜一般不放这些)
6最后,一道好吃的茄子豆角出来了。