原料

芋头粉少许:

步骤

1把芋头粉提前泡开，泡软为止

2葱姜蒜切好

3锅热倒油，油热放入切好的葱姜蒜，待会倒入豆瓣酱，关小火炒出红油，一定有耐心出红油

4倒入芋头粉，翻炒，加入盐，鸡精，味精，自己喜欢的调料可以放点

5翻炒入味了出锅

小技巧

豆瓣酱容易糊锅，一定小火。 有耐心的等待出红油。