面粉: 适量， 鸡蛋: 1～2个， 花生油: 适量， 西红柿: 1个， 盐: 适量， 水: 适量
1把面粉，鸡蛋，盐，水一起和成粘状，然后加入花生油（多点没关系）和均匀。
2清水加入西红柿煮沸腾
3下面疙瘩，大小按个人喜好（本人喜欢大一点有口感和嚼劲）煮五分钟左右，面心熟透即可加盐调味出锅。
和面一定要放多些花生油，嚼起来才香！