扇贝: 10个， 粉丝: 一把， 蒜: ， 葱: ， 红辣椒: ， 蒸鱼豉油:
1把扇贝清洗干净
2粉丝提前用热水泡一下、然后把泡好的粉丝放到扇贝壳上，再放扇贝肉
3把蒜末炒一下，微微变黄关火，每个扇贝放一小勺，然后上锅蒸10分钟
4蒸好后每个扇贝上面放一点葱花和红辣椒，淋上热油，然后在淋一小勺蒸鱼豉油