原料

饼丝: 300克， 圆白菜: 300克， 葱花: 适量， 臊子肉丁: 50-100克， 盐: 适量

步骤

1锅内不用放油，直接放入臊子。因为臊子含肥油很多，遇热溶解为液态油。加入适量葱花爆香。

2倒入切好的饼丝翻炒均匀。

3加入圆白菜丝翻炒均匀，出锅前加适量盐。臊子里面有各种香料的味道，就不用再加其他佐料，特别省事。