原料

莲藕，黑木耳，土豆，肠，平菇，对虾:

步骤

1收拾对虾，腌制用料酒和盐

2其他材料用水焯熟备用

3最后用麻辣干锅料都炒一下，最后放蔬菜，放芝麻即可。

小技巧

莲藕削皮后放在水里，再往水里放点醋，防止变色。