猪肋排、姜片: ， 茴香 桂皮: ， 番茄酱: 3勺， 料酒: 1勺， 红糖: 3勺， 生抽: 1.5勺
1热锅冷油下桂皮、茴香、姜片
2加入准备好的肋排，炒至两面黄，温水淹过
3加入比例的酱汁：番茄酱、生抽、料酒、红糖
4大火煮开转小火收干
焯水时，肋排和冷水一起下锅