鸭腿: 一只， 啤酒: 半罐， 红椒: 一个， 青椒: 一个， 老抽: 两勺， 葱: 两根， 蒜片: 适量， 八角: 两只， 姜片: 适量， 蚝油: 一勺， 食盐: 适量
1所有材料切好备用！
2鸭块放入水中煮，去除血腥！
3葱姜蒜辣椒翻炒片刻！
4倒入鸭块炒至表面微黄！
5加入老抽上色，蚝油调味！
6转入砂锅中加入啤酒，食盐继续焖煮！
7水分快干时加青椒和红椒并拌均匀继续焖煮五分钟即可！
8撒入葱花，开饭咯！