原料

青椒: 9个， 香干: 10片， 高汤: 1碗， 蒜子: 3粒

步骤

1配料准备好

2爆香蒜子

3入香干炒匀

4入盐、酱油、鸡精、白糖炒匀

5入高汤

6一直大火煮入味

7汤汁快收干时入青椒

8炒匀即可出锅了

9成品

10成品

11成品