原料
盐: 3g， 水: 190g， 黄油: 20g， 细砂糖: 10g， 干酵母: 4g， 高筋面包粉: 290g
步骤
1黄油以外的材料揉成团，走筋后加入黄油继续揉到完全阶段...
2温室发酵到2倍大，挤出空气...
3将面团重新揉圆并放在室温下再醒发15分钟...
4醒好面团 排出气泡；面团由上至下卷起来，卷成椭圆形的面团...
5将面团放入吐司盒内（不防粘的要涂一层薄黄油）
6面团进行最后发酵☞一般温度38°C 湿度85°C
7发到8-9分满时 烤箱上下火185°C面团表面盆一点水；连同吐司盒一同放入烤箱...
8烤35分钟左右，烤到表面金黄色就可以出炉啦^O^...
小技巧
PS:黄油可换成植物油... 烤箱不同温度也会有所不同请做适当调整... 也根据面粉吸水性可适当调整水的比例；揉面注意不要太过头了 面筋断了面包会变得偏硬奥^O^...
