虾: ， 燕麦片: ， 黄油: ， 食用油: ， 淀粉: ， 糖+盐+胡椒粉+鸡粉+料酒:
1用剪刀把虾从中间剪开去虾肠，然后用刀子把虾剁一剁，擦干水分，下少许的糖盐胡椒粉鸡粉料酒等腌制几分钟
2取一部分的燕麦片和黄油小火炒至出金黄色，配用
3腌制好的虾下少许淀粉搅拌均匀，把一个个的虾粘满未经处理的燕麦片，下锅油炸后取出去油后装盘，撒上2中的黄油燕麦即可
燕麦片可以用不同种类的，燕麦片颗粒大点的油炸效果较好。