提子松软甜面包(东菱面包机)

原料

高筋面粉: 250克, 牛奶: 120ml, 糖: 35克, 盐: 3克, 鸡蛋: 1个, 黄油: 20克, 安琪高活性干酵母: 3克, 葡萄干: 40克

步骤

1把除了盐和黄油以外的原料,按说明书的顺序依次放入面包桶:牛奶,鸡蛋(不用打散),白砂糖(放在一角),面粉,然后再面粉上按一个坑,放入酵母。

2把面包桶安装好,然后盖上,选菜单上的“面包和面”选项,默认是30分钟,默认即可,启动执行。

3和面程序结束后,放入盐和黄油,随便放即可。葡萄干(提子干)放到果料盒里,然后重新盖上,选菜单上的“松软甜面包”选项。直到程序结束,即完成成品。

4面包桶倒扣,成品面包倒出。

5切开,面包内部十分松软,外皮则较硬。马上吃了,味道很好。

小技巧

对于外皮较硬,有前辈教用锡纸把面包桶的内部四面围一圈。或者提前10分钟结束程序。我这次都没有按这些做,因为我观察面包的顶面的颜色不是很深,所以没有提前结束。下次尝试一下锡纸。补充一下,选的是750克的分量,烧色是浅。我家的人吃得很清淡,所以糖的分量比建议菜谱上少。爱甜的,糖的分量可以再加。


相关菜谱

  • 提子甜面包(东菱面包机版)
  • 东菱面包机面包
  • 东菱面包机做面包
  • 东凌面包机 松软面包
  • 东菱面包机の标准面包
  • 面包机提子面包
  • 酸奶红豆面包(东菱面包机版)
  • 东菱面包机版奶香面包
  • 东菱面包机大枣年糕
  • 东菱面包机做酸奶
  • 东菱面包机做肉松
  • 晓爽莺歌~东菱面包机松软原味面包
  • 东陵面包机松软好吃的面包
  • 红糖红枣面包(东菱面包机夏日版)
  • 火腿花卷(东菱面包机发面)
  • 东菱面包机炒板粟
  • 自制酸奶……东菱面包机版
  • 超松软原味吐司(东菱面包机版)
  • 超!松软甜面包(面包机版)
  • 可可提子面包-松下面包机
  • 红豆薏米100%全麦面包(东菱面包机)
  • 东菱麦旋风面包机之肉肠面包
  • 面包机/核桃仁松软面包
  • 面包机做松软面包
  • 核桃葡萄吐司(东菱面包机)
  • 面包机甜面包
  • 松软甜面包
  • 简单果仁吐司(东菱面包机版)
  • 自制纳豆(东菱面包机TM018)
  • 柔软拉丝吐司(东菱面包机)
  • 面包机做松软香甜面包
  • 宝宝松软面包-面包机版
  • 面包机版松软白面包
  • 提子面包
  • 提子面包