原料

风味肠: 1条， 荷兰豆: 200克， 莲藕: 100克

步骤

1家乡自制的风味肠，切薄片

2荷兰豆莲藕焯水两分钟，捞出备用

3锅里放稍多点的油，开小火，倒入风味肠煸炒

4炒制变金黄色，捞出控油

5锅里留点底油，倒入荷兰豆莲藕炒，加盐调味

6倒入风味肠一起煸炒两分钟。关火

7装盘…