原料

排骨: 500克， 蒜: 5瓣， 八角: 3个， 蚝油: 2勺， 生抽: 2勺， 花椒: 适量， 盐: 适量， 面条: 1份， 姜: 5片

步骤

1生抽耗油1:1调试

2姜蒜切片，八角，花椒，适量

3准备鱼豆腐

4豆角手撕成4厘米长左右

5排骨过热水

6炒糖色，排骨下锅

7炖20分钟，豆角下锅

8鱼豆腐，面条下锅

9汤尽，面熟放盐，出锅即可