面瓜（南瓜）: 半个， 土豆: 一个， 葱花: ， 盐: ， 十三香: ， 食用油:
1面瓜洗净（可以用刷子刷，因为我喜欢吃皮，也有可能我比较懒。。当然也可以去掉）
2砍开，别问我为什么是砍，因为真的好硬。。要小心啊
3拿出一半（大概三个人的量），砍成比较小的块，用勺子把种子 挖出去扔掉
4继续切成小块，不觉得带皮的蛮好看的咩?
5土豆也切块，最好切成比面瓜稍微小一点儿的块
6热锅凉油，放葱花和十三香爆锅，对，没错，手抖，没照好。。
7放入切好的各种块儿，翻炒几下
8添水开炖，完全没过食材就可以了，中火，炖的久一点的时候按碎就会出现粘糊糊的效果
9大概很久以后，大概十五或者二十分钟左右，基本就熟了，用铲子按压，差不多就碎了，大火加盐调味，最好再加些十三香，很好吃的～
10出锅，盛出后撒几个葱花～开吃～
我经常吃这个就不吃主食了，低脂又美味～