兔肉: 800克, 盐: 适量, 酱油: 适量, 花椒: 适量
1把兔子洗干净,分割成四肢和躯干
2加入盐、生抽、花椒、八角、姜丝、鸡精
3盖上保鲜膜腌制
4烤盘放铝箔纸,把腿摆放在烤盘里,刷食用油
5进入烤箱,200度50分钟,这中间每隔十分钟刷一次油,撒上孜然粉即可