抄手

原料

猪肉: 2斤, 鸡蛋: 3个, 抄手皮: 2斤, 白菜: 适量, 小葱: 适量, 老姜: 适量, 盐: 适量, 生抽: 适量, 香油: 适量, 耗油: 适量, 鸡精: 适量

步骤

1准备好所需食材,白菜去掉叶子切成颗粒放盐挤干水分,小葱只要葱白切碎,姜切成姜末

2肉剁好后加入沥干水的白菜,葱白和姜末继续剁

3加入鸡蛋,盐,鸡精,耗油,生抽

4调料放好后用力搅拌均匀

5包好后放冰箱里,想吃的时候拿出来煮起就吃了,简单方便。煮的时候水里加点盐好像皮没那么粘

6简单美味?


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