新鲜鸡头米: 200g, 糯米小圆子: 100g, 桂花糖藕粉: 100g
1水烧开
2放入小圆子,开大火,大概5分钟后等圆子漂起来。
3倒入鸡头米,大火煮5分钟。
4倒入事先冷水调匀的藕粉,我买的是糖桂花味的,很嗲。
鸡头米为了保持新鲜,买到的都是速冻的,建议事先放到冷藏里自然解冻一晚,如果用微波炉强制解冻口感就没那么糯了。