面粉: ， 藕粉: ， 黄瓜: ， 葱: ， 风味豆豉: ， 盐:
1锅中刷一层薄油
2取适量面糊，平铺锅底
3开火，一面面糊变色开始成型
4晃下锅子，煎饼可以动了
5快速翻面，煎3-5秒
6再翻面煎2-3秒，表面微焦
7所有煎饼摊好
8最好别叠在一起，要平铺放，这样煎饼就不容易因热气边湿软
9将煎饼切小块
10放到锅中（不用开火，放锅中拌我觉得更方便，你可以放大碗里），根据个人口味加少许风味豆豉
11少许黄瓜丝儿
12拌匀即可
二、准备 1、黄瓜刨丝儿 2、葱切葱花 3、取适量面粉 4、放一包藕粉 5.加清水加少许盐调成面糊糊，加适量葱花 6、拌匀待用