娃娃菜: 1棵（横切竖切都可以）， 芝麻酱: 适量，喜欢就多来点， 醋，盐，糖一点点，蒜沫: 根据自己的口味， 油泼辣子: 根据自己吃辣的程度
1先把芝麻酱稍加点水调成浓稠状，比在火锅店芝麻酱要稠
2在芝麻酱中加入醋，盐，一点点糖，蒜末，油泼辣子油，搅拌均匀，稀了就再加点芝麻酱。
3娃娃菜摆入盘中，浇上拌的芝麻酱。喜欢吃辣点的就再浇上油泼辣子
4吃时拌匀。口味酸辣中有一点点回甜。
糖不能不放，但不要放多，否则就成了糖醋味。调合好的芝麻酱不能稀了，因为娃娃菜会出水，自己觉陛这个口味和回民坊麻酱凉皮口味一样哦。