葱姜: 适量, 面条: 一把, 西葫芦: 半根, 毛豆: 一把, 胡萝卜: 一根, 西红柿: 一个, 土豆: 半个, 豆瓣酱: 适量, 盐: 适量, 胡椒: 少许, 淀粉: 少许
1面条煮熟过冷水待用
2葱姜爆炒 加胡萝卜、土豆、西葫芦炒炒炒,再加西红柿炒
3加少许水 豆瓣酱 煮沸 加淀粉勾芡
4拌入煮好的面条 盐和胡椒看个人口味加