原料

鸡胸肉: 1块， 青椒: 3～4个， 口蘑: 6～8个， 黄瓜: 1根， 生抽: 1勺， 耗油: 4勺， 盐: 看个人口味， 鸡精: 看个人口味， 黑胡椒: 看个人口味， 淀粉: 勾芡用的

步骤

1准备食材，鸡胸切小块，然后放入蛋清，团粉，料酒等腌制

2黄瓜切丁，口蘑切片，辣子切成不规则的片片～请忽略后面的豆腐和菠菜……那个是做汤用的◟(.öˬö.)◞

3小火倒入鸡肉，翻炒成熟后倒入口蘑，继续翻炒，注意火候，不要太大，手上翻炒的动作不要停，不然会糊的～翻炒时间会有点长，目的是把蘑菇炒熟了，然后撒上黑胡椒粉，翻炒均匀，这个时候就能闻到很香很香的味道了

4加入辣椒～翻炒一下，然后加入盐，鸡精，耗油，生抽～亲们根据口味随意加多少啦

5然后加入黄瓜，准备好水淀粉～要勾芡啦～

6勾芡！出锅！哈哈哈，这就做完了，很简单吧～亲们可以少放些辣子，样子会更加好看的