鸡翅: 速冻半袋， 鸡蛋: 6个， 辣椒: 干辣椒随你能不能吃辣， 八角: 若干， 冰糖: 若干， 啤酒: 2听
1煮熟鸡蛋剥皮 煮熟鸡翅并冲洗两遍 划刀割
2两罐啤酒没过鸡翅鸡蛋 加入 半袋料酒 生抽两大勺 盐一点点 八角略干 【如果是用的猪蹄之类的大肉 需要加入大把的打个结的葱和蒜】
3腌制超过4小时后 小火30分钟到45分钟入味 最后加冰糖调点鲜～
1.秘诀是 不加水 直接用啤酒 料酒 酱油腌制 2.干辣椒越煮越辣的 所以 腌制的时候放一把 煮的时候 捞一半上来即可 3.第一遍煮熟的时候 鸡蛋和鸡翅煮熟就可以了 别煮太久 会老～