鸡蛋: 12个， 八角: 适量， 桂皮: 适量， 陈皮(橘子皮): 适量， 铁观音: 适量， 老抽: 4勺， 生抽: 4勺， 盐: 3勺
1鸡蛋煮至5成熟(蛋白凝固)后捞出，用勺子轻轻的将蛋壳整个敲破
2锅中放入除了生抽外所有的配料，加入能没过鸡蛋的水，烧开
3将敲好的鸡蛋放进去小火煮30分钟
4加入生抽，这时候可以尝尝汤汁，不够咸可以再加点盐，将鸡蛋捞出放到稍大一点的容器里，汤汁全部倒进去，注意每个蛋都要浸到汤汁喔，盖上盖子闷一晚上就可以了
5第二天早上稍稍加热一下就可以吃了