土豆: 一个， 牛肉: 500克， 胡萝卜: 一根， 洋葱: 一个， 料酒: 适量， 姜丝: 适量， 黄油或植物油: 适量， 黑胡椒汁: 适量， 酱油: 适量
1用姜丝、料酒、黑胡椒调味汁腌制牛肉块后，放入铺着锡纸的烤盘上
2放刨好的土豆片
3覆盖一层胡萝卜片
4洋葱一层
5双管均190摄氏度40分钟
土豆和胡萝薄片更适合，切块不易熟