槐花干: 一大把， 小白菜: 一把， 红萝卜: 半根， 素香菇粉或鸡精粉: 少许
1把槐花干轻柔洗净，并浸泡至少两个小时。
2小白菜和红萝卜洗净切小块或细一些。
3锅放少许油，把材料全部加入，以大火快速炒，要熟时加入少许素香菇粉或鸡精炒匀即可出锅。
香菇粉或鸡精不要加太多，会抢槐花的清香。不要炒过久，也会把槐花香挥发掉。