原料

猪大肠: ， 姜: ， 葱: ， 蒜: ， 老抽: ， 酱油: ， 盐一点点: ， 糖: ， 胡椒粉: ， 料酒:

步骤

1把猪大肠洗干净，放入热水中灼一下，然后过冷水，切成橡皮筋那么细的形状 姜切丝，蒜拍扁

2热锅放油，放入姜丝和蒜爆香

3放入切成丝的大肠大火爆炒，炒一会之后放入调料

4最后加入葱兜炒几下就OK了